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辛くないカレー粉【家庭用】_NOBUO’S BLEND_1982年創業のスパイス専門店TAKECO1982 50g(1袋)

【TAKECO1982について】

1982年、主宰の吉山武子が福岡県久留米市でスパイス料理教室としてスタート。食べ盛りの2人の息子たちがモリモリ食べる姿が嬉しくて、世界中のお母さんの手料理を日本人の舌に合うようスパイス使いをアレンジしてレシピを考案。その美味しさと食卓を彩る楽しさやセンスが評判となり、あちこちから「教室をしてほしい」というリクエストが来るように。それ以来、車にたくさんのスパイスと食材、鍋を詰め込んでスパイスの美味しさを伝えてまわりはじめました。 

 

【38年愛されてきたスパイスカレー】

吉山武子がスパイスの虜になったきっかけは、スパイスたっぷりのチキンカレー。はじめて口にした時、あまりの香りの豊かさとおいしさにカラダ中に電気が走ったそう。それ以来、研究に研究を重ね、インド系でも、タイ系でもない、スパイスを駆使したお母さんの優しさがつまったオリジナルのチキンカレーが完成。現在は、福岡県久留米市の店舗限定でランチタイムにカレーを提供しています。 

 

【NOBUO’S BLENDの使い方】

二人三脚で一緒にスパイスの素晴らしさを伝えてきた夫(吉山ノブオ)が、日本の食卓でスパイスをもっと身近に、もっと便利に楽しんで欲しいとの思いで、カレー粉のレシピを考案。30年ほど前に完成したTAKECO1982のベストセラー商品です。小さなお子様も楽しんでいただけるよう、辛さはほとんど感じない調合。 

 

1. カレーに。水またはスープ5カップに、お手持ちのカレールー+カレー粉大さじ2-3杯を加えるだけで本格的なカレーに。 

2. カレー塩に。カレー粉小さじ1+自然塩小さじ1 

3. ドレッシングに。酢大さじ1+カレー粉小さじ1+オリーブオイル大さじ3+自然塩小さじ1 

 

マヨネーズに加えてみたり、いつものポテトサラダや、お肉やお魚のグリル、揚げ物、炒め物、ピラフ、オムレツなどにひとふり加えて香りの豊かさをお楽しみください。

 

内容量

50g

 

規格

■原材料:コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ(コリアンダー、クミン、スターアニス、ターメリック、カルダモン、クローブ、唐辛子、その他香辛料)、クミンパウダー

■規格補足:◆製造者:株式会社ブラウンシュガー1st TAKECO1982
福岡県久留米市通町102−10
◆販売者:株式会社ブラウンシュガー1st
東京都千代田区平河町2−10−1 4階

◆栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 444kcal
タンパク質 13.2g
脂質 19.3g
炭水化物 54.4g
食塩相当量 0.4g

◆賞味期限:2021.9

■保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保存

辛くないカレー粉【家庭用】_NOBUO’S BLEND_1982年創業のスパイス専門店TAKECO1982 50g(1袋)

¥700価格
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